Samen & Mehle

Die gesunde Saat mit einem hohen Ölanteil von bis zu 42%, ideal für die gesunde Küche! Die Leindottersamen sind reich an Linolensäuren, welche gut für den gesamten Organismus sind.  Oma Lydia nutzte die Saat zur Verfeinerung von Salaten und Getreideprodukten. Der nussige und kernige Geschmack zeichnet die Leindottersamen aus. 

Wir produzieren hieraus auch leckeres und gesundes Leindotteröl.

Die Senfsamen sind reich an würzigem bis leicht scharfem Aroma. Die Saat ist reich an Vitamin A, B1, B2 und C - sowie auch Eisen und Kalium. Geeignet sind die Senfsamen für Suppen, Salate oder auch für frisches Gemüse.

Wir produzieren hieraus auch leckeres und gesundes Senföl und Senfmehl.

Hanfsamen sind das Superfood - reich an Nähr- und Vitalstoffen. Die Samen schmecken nussig und eignen sich zum direkten Verzehr oder zum Verfeinern von Speisen.

Wir produzieren hieraus auch leckeres und gesundes Hanföl und Hanfprotein.

Hanfproteine sind das Superfood - reich an Nähr- und Vitalstoffen. Die Proteine schmecken nussig und eignen sich zum direkten Verzehr oder zum Verfeinern von Speisen.

Der Anteil Eiweiß liegt bei annähernd 50 %. Sehr gut geeignet bei eiweißreicher Ernährung, z.B. für Veganer, Vegetarier, Kraftsportler.