Samen & Mehle

Die Saat mit einem hohen Ölanteil von bis zu 42%, ideal für die Küche!  Oma Lydia nutzte die Saat zur Verfeinerung von Salaten und Getreideprodukten. Der nussige und kernige Geschmack zeichnet die Leindottersamen aus. 

Wir produzieren hieraus auch leckeres  Leindotteröl.

Die Senfsamen sind reich an würzigem bis leicht scharfem Aroma. Die Saat ist reich an Vitamin A, B1, B2 und C - sowie auch Eisen und Kalium. Geeignet sind die Senfsamen für Suppen, Salate oder auch für frisches Gemüse.

Wir produzieren hieraus auch leckeres Senföl und Senfmehl.

Hanfsamen sind das Superfood. Die Samen schmecken nussig und eignen sich zum direkten Verzehr oder zum Verfeinern von Speisen.

Wir produzieren hieraus auch leckeres Hanföl und Hanfprotein.

Hanfproteine sind das Superfood . Die Proteine schmecken nussig und eignen sich zum direkten Verzehr oder zum Verfeinern von Speisen.

Der Anteil Eiweiß liegt bei annähernd 50 %. Sehr gut geeignet bei eiweißreicher Ernährung, z.B. für Veganer, Vegetarier, Kraftsportler.